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((坪林Pinglin)) 田村54號
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在一般人的印象,"泡茶"是年紀大的人在做的事,常聽到人家說~泡老人茶~,但事實上,"茶"的世界可不只有老人茶而已。
這是一個剛嫁至坪林茶鄉之"田村54號" 的"大媳婦" (174cm,叫小媳婦太怪),用不專業的眼光,以不華麗辭藻訴說這坪林這茶香世界以及介紹坪林茶鄉之美
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邁入2015年的新希望~~田村54號茶園中的新茶苗


相信田村54號的老客人肯定知道,
田村54號是專營批發. 傳承三代經營的一甲子老店,
家裡的茶,除了向茶農購買品質好的生茶菁回工廠自己炒茶外,
另也有和茶農口頭契作,現在除了以上兩個重要來源外,
在這即將邁入2015年的時刻,田村54號也決定重整家中的茶園,
種下充滿希望的新茶苗,也希望藉由這新茶苗的種下,
可以讓田村54號可有更多好品質的台灣好茶可供應給愛茶人士,

嫁來幾年了,這也是大媳婦我第一次看到新茶苗,
門外漢的我,也問了許多蠢問題,
如:為什麼冬天才在種茶苗?
(大媳婦本來是想冬天這麼冷,茶苗會不會凍傷)
得到的回答是..當然是要冬天種啊!難到要夏天熱的要死的時候種嗎?
(回答者是大媳婦的先生,有沒有很可惡:()
原來冬天種,到了春天這萬物開始生長時刻,這新茶苗已吸滿了大地的營養精華,開始生長茁壯。

在拍照的過程,對大媳婦我這台北俗來說,真的是體力上的一大挑戰,
首先,大媳婦我必需不暈車保持清醒地到達山上,
大媳婦我的先生平時買茶看茶開山路習慣了,開山路如開平路般順暢,
但可為難了大媳婦我這平時只坐捷運的台北人,
好不容易上了山上,174cm大個的大媳婦,懼高症可要發作啦,因為大部份茶苗是種在坡度頗大的山坡上,
沒想到這點的大媳婦台北俗是穿著馬靴上山,不過大媳婦我還是忍著怕高,走下去拍了許多照片,
(在學了攝影後,終於了解那攝影師不計一切想拍出好照片的心情了)
大媳婦我忍不住又問了,為什麼茶總是種在這山坡邊呢?
大媳婦的先生回答:種在山坡的茶會比較好喝,看大媳婦我滿臉疑惑,他又補充因為種在山坡的排水較快,原來種茶需要水灌溉,但土又不能過度溼,
其實仔細想想,大媳婦覺得自己又問了一個蠢問題,大概是種所有植物都是這個原理吧!
在親自紀錄了種新茶苗的過程後,大媳婦我深刻了解後種茶真的是個辛苦的工作,
要不是請了幾個人來幫忙,就算想從早拼到晚,大概也是種不完整片茶園,
吃米是粒粒皆辛苦,喝茶可說葉葉皆苦幹啊,下次喝茶真的得泡著更尊敬的心呢!
因為新茶苗就是這樣小小的,拍照取景時若沒拍好,不仔細看照片,沒看到茶苗就是有點光禿禿的,
和旁邊那片有茶的茶園感覺就是不同,於是大媳婦我又問了....
這茶苗是春天就會長出來嗎?到時就可拍出一片美美茶園的照片嗎?
答案是....不行,這新茶苗得好好地用心地照顧它兩年,兩年後才有新茶苗製成的好茶可喝啊!
你說...茶這東西是不是葉葉更辛苦呢???!!!!
 
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