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((坪林Pinglin)) 田村54號
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在一般人的印象,"泡茶"是年紀大的人在做的事,常聽到人家說~泡老人茶~,但事實上,"茶"的世界可不只有老人茶而已。
這是一個剛嫁至坪林茶鄉之"田村54號" 的"大媳婦" (174cm,叫小媳婦太怪),用不專業的眼光,以不華麗辭藻訴說這坪林這茶香世界以及介紹坪林茶鄉之美
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話說 103年新北市包種茶冬季比賽茶

(最近開始玩起了單眼,也順便大show show大媳婦我紀錄田村54號的整個茶季辛苦過程,為什麼說辛苦呢?有沒有看到圖中搬著那大布袋的,就是大媳婦我的先生呢 ^^)
103年的新北市包種茶冬季比賽茶,數量有較往年少,
原因不是今天冬茶的產量少,而是在冬茶季前的秋茶時節,那時秋茶的產量好似沒往年多,
導致大家在報名新北市包種茶冬季比賽時,在擔心冬茶季時可能也會茶不夠,
所以在怕沒有茶的心理預期下,大家在報名時態度保守,以致這次參加的點數不多,
(畢竟每報名一點包種茶,是得付1000多元的報名費的)
今年冬天天氣十分穩定,不多雨,田村54號的炒茶小工廠最密集的時候長連續一個禮拜多天天開工,
所謂的連續一個禮拜多天天開工炒茶,代表的就是連續一個禮拜多沒有好好躺下來睡個好覺了,
所謂的炒茶流程,從採茶菁到茶乾燥成形最快也要一天一夜,若碰上茶菁的含水量過高,時間又更長了,
也不知是不是因為每天都載了這些綠得發亮的茶菁到田村54號的炒茶小工廠的關係,
田村54號的炒茶小工廠變成了大媳婦的小情人抓蚱蜢的小樂園,一隻跑掉下樓再去找又可再抓到,
言歸正傳,來說說今年新北市包種茶冬季比賽的品質吧!
因為大媳婦的先生有茶師資格,所以這次很榮幸可一起陪審,這次天氣穩定所以整體品質佳,只是報名參加比賽的數量較少,所以包種比賽茶的愛茶人士,記得要提前預訂啦!!!
對了對了,還是得再提醒一下,從103年冬季起的新北市包種茶比賽,
若是等外沒得獎的茶,不會再有新北市政府的統一包裝囉,
所以在市面上是不會再買到有新北市政府包裝的等外沒得獎包種茶囉。
新規定請詳介紹文章  新北市包種茶比賽新規定

<<12/10補充說明>>



這次的新北市包種茶比賽,農委會有製作了產銷履歷的二維條碼哦,掃瞄一下就會看到履歷資訊及生產紀錄哦!搭上了二維條碼,除了讓愛茶人士可更安心,也讓千年韵味的茶添加了點科技感哦!






田村54號~田村茶莊  嚴選好茶哪裡買
感謝您長期以來對大媳婦BLOG的支持,有時候大媳婦會錯失了一些詢問的留言或E-mail,
真的不是重視,真的是因為工作太忙碌了
特此大媳特開設了「田村54號嚴選產品http://diary.blog.yam.com/pinglin54」區,
也提供了永豐銀行的「豐掌櫃」,只簡單地向永豐銀行註冊成會員,就可線上刷卡哦!!

什麼「豐掌櫃」?請參閱大媳婦我有關第三方支付的介紹文章哦! http://blog.yam.com/pinglin54/article/79476068



















 

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