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((坪林Pinglin)) 田村54號
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在一般人的印象,"泡茶"是年紀大的人在做的事,常聽到人家說~泡老人茶~,但事實上,"茶"的世界可不只有老人茶而已。
這是一個剛嫁至坪林茶鄉之"田村54號" 的"大媳婦" (174cm,叫小媳婦太怪),用不專業的眼光,以不華麗辭藻訴說這坪林這茶香世界以及介紹坪林茶鄉之美
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新北市包種茶比賽新規定

從102年的春季包種茶比賽起,坪林的包種茶比賽就已改為新北市的包種茶比賽。
關於新北市包種茶比賽制度先前已介紹過,有興趣的人可以去『新北市包種茶比賽http://blog.yam.com/pinglin54/article/58216810』的文章看看,大媳婦我就不再多敍述,

大媳婦今天要特別來說說公文上的新規定~~
一般來說,參加比賽的包種茶,在交茶給新北市政府的現場,就會立即以統一的四兩真空包裝袋來裝袋,註記暗碼後再交由經評審評判,評審會將所有參加比賽的茶依品質來區分等級,
最好的不用說,就是各製茶人家的最高榮耀~~特等獎(only one是大家的目標,得了可是要辦桌請客的:D),
再來依序就是頭等、貳等、參等、優良,若沒被評定為上述的等級,那就是我們俗稱的"脫褲ㄟ"(請用台語發音)

依先前的新北市包種茶比賽茶規定,這些脫褲ㄟ包種茶,新北市政府會依規定直接退回給參賽者,
雖然這些脫褲ㄟ的包種茶沒得獎,但因仍有比賽茶專用的四兩真空袋包裝,有些客人會覺得這茶是去參加比賽的,應有一定的品質,且因參加比賽有經過新北市政府的農藥抽檢,降低農藥超標的風險,所以這些脫褲ㄟ的包種茶仍是有一定市場的。

但是但是~~(重點來了)
103年的冬季包種茶比賽起,這些脫褲ㄟ的包種茶,不再會有新北市政府比賽茶專用的四兩真空袋包裝了,
參加比賽的包種茶若沒有得獎,新北市政府則是會剪開比賽茶專用的四兩真空袋包裝後再退回給參賽者,
也就是說,這些脫褲ㄟ的包種茶不容易再以參加過比賽的名義來銷售,
老實說,這個規定一公佈引起了一些反彈聲音,畢竟新北市政府的統一包裝袋可替茶葉提昇價值,
但反過來想,大概主辦單位是希望參賽者能更努力且用品質最好的茶來參賽囉!
想參賽的新北市茶區的製茶人家,就要更加油囉!!

在通知單上有103年包種茶冬季比賽的行程時間表,喜歡包種比賽茶的愛茶人士們,可要注意領茶的時間哦!
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