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((坪林Pinglin)) 田村54號
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在一般人的印象,"泡茶"是年紀大的人在做的事,常聽到人家說~泡老人茶~,但事實上,"茶"的世界可不只有老人茶而已。
這是一個剛嫁至坪林茶鄉之"田村54號" 的"大媳婦" (174cm,叫小媳婦太怪),用不專業的眼光,以不華麗辭藻訴說這坪林這茶香世界以及介紹坪林茶鄉之美
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坪林 ~ 野生蜂蜜


在以前。。大媳婦我對蜂蜜已經算很挑了。。。買蜂蜜一定是要到所謂"不純砍頭"的產地買

對超市賣所謂的"龍眼花蜜", 不屑到一個極點, 覺得那簡直是糖水嘛!

沒想到...大媳婦我以前還是買到了需要"砍頭"的蜂蜜 

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在坪林山中養蜂的叔叔, 拿了他自產的野生蜂蜜來田村54號寄賣

該大媳婦我有機會喝到且了解到什麼才叫做真正的『野生蜂蜜』

原來所謂的野生蜂蜜, 有分冬蜜和春蜜二種, 講到這大家可能還覺得沒什麼,差別,

真正的野生冬蜜, 會呈自然的結晶, 而春蜜則不會, 

下圖中左邊那瓶則是冬蜜, 下方沉澱顏色較淺的部份, 則是正野生冬蜜的自然結晶


純正的野生蜂蜜, 口感呈天然的蜜甜香, 一般的龍眼蜜的死甜口感簡直不能和野生蜂蜜相比, 

即使是大媳婦我以前所買"不純砍頭的蜂蜜, 口感還是輸了一大截, 還是天然A野生蜂蜜最好

而野生冬蜜及春蜜, 到底哪個季節的蜜口感較好呢? 大媳婦我個人是覺得端看個人口感而定,

像大媳婦我個人是個不喜好甜食的女生, 則會比較偏好冬蜜,

價格上, 冬蜜的價格則高於春蜜, 可能是因為冬蜜的產量較少, (大概是因為冬天沒什麼花開)

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不過就大媳婦我的觀察, 野生蜂蜜自寄放在田村54號具有歷史且舊舊 的展示櫃中以來

來的客人大多是問得多, 真正會購買者少, 大家先是被冬蜜天然的結晶所吸引, 好奇的問了幾句

但一問到價格, 大多數客人則是先"哇"一聲, 然後默默的結束蜂蜜的話題

大家已習慣那大桶龍眼蜜的價格, 對於這價格要貴上5倍, 但瓶子又比較小的野生蜂蜜, 接受度很低

不過大媳婦我必需老實說, 要是以前未喝過純正野生蜂蜜的我, 

聽到這野生蜂蜜的價格, 也是會覺得貴而退避三舍, 但在喝過後, 已喝不慣其他蜂蜜了

野生冬蜜水, 已成大媳婦我家中必備的飲品, 由其是在炎熱的午后, 來上一杯, 是防中暑的小法寶

大媳婦我只能說行銷真的是一件很重要的事, 賣得好的東西不一定是最頂級的東西,

但最頂級的東西, 少了包裝或行銷手法, 也是妄然

田村54號, 並不一間走行銷手法的店面, 實在無法做為一個很好的销售通路

只能說, 山上養蜂叔叔放在田村54號展示櫃的野生蜂蜜, 只能靜待有緣人的青睞囉
 

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