((坪林Pinglin)) 田村54號

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在一般人的印象,"泡茶"是年紀大的人在做的事,常聽到人家說~泡老人茶~,但事實上,"茶"的世界可不只有老人茶而已。
這是一個剛嫁至坪林茶鄉之"田村54號" 的"大媳婦" (174cm,叫小媳婦太怪),用不專業的眼光,以不華麗辭藻訴說這坪林這茶香世界以及介紹坪林茶鄉之美
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104年 新北市政府~冬季~包種茶比賽

中秋過了,話說時節也漸至秋末,也是時候來講講今年(104年)的新北市政府~冬季~包種茶比賽了,
由其~~~今年有兩個強颱橫掃北台灣,新北市的茶園難免有點受傷:'(
 
今年冬季的比賽茶,在今年九月中時已完成報名,報名總件數約為860點,數量和去年冬天差不多,但較今年春季的約1200件少,
春季本就是萬物生長的季節,所以春季包種茶比賽的總件數會較春季的多是不奇怪,
一般來說,大家大在報名冬季包種茶比賽時,都是以秋茶時的包種茶產量來推算"可能"的冬茶產量,
既然是推算的產量,那麼就會有誤差,由其是今年有兩個強颱直撲北台灣,這可能的誤差可能會更大,

今年的兩個強颱後,除了台北市喝到了黃水:-P,其實坪林的茶園也是有些災情,
每當颱風一過就看到大媳婦的公公及叔叔急著上山檢視狀況,
坪林的打招呼的第一句話也變成了「你家茶園甘嘸勞去仔」(台語:意思是指你家茶園有沒有被雨沖刷走)
所幸比起烏來,坪林的狀況都還算小災情,坪林平時的水土保持政策還是有發揮到作用,
不過雖沒重大的土石流災情,但相信對今年的冬茶產量定會有所影響,
推測今年的新北市政府~冬季~包種茶比賽,報名者都重視質量,其實際交茶件數應會小於報名總件數,
所以包種茶比賽的愛好茶友們,記得要提前向您熟識的商家預訂哦 !

今年的新北市政府~冬季~包種茶比賽,田村54號~田村茶莊當然也參與了,
站在一個製茶人家的立場,大家都希望可以藉由多多參加比賽來肯定自己的努力與技術,以及自家好茶的品質,
但~~以大媳婦我站在一個家人的立場,卻又會希望不要那麼"用力"參與,
因為有時看到大媳婦的先生或公公因連續炒茶常幾天幾夜的沒睡覺,或是為了挑茶梗而從起床挑到睡覺,這對身體來說都是一種重度勞累,
由其是為了想參加包種茶比賽,所有的標準都會自我要求地自動提高,
從最基本的挑茶梗來說,平時可能只要將茶梗挑乾淨就好了,若是挑要去參加包種茶比賽的茶,為了讓乾茶葉看起來就很美,連不夠綠的茶葉都會因此而被挑除,所有標準都提高了,勞累程度更可想而知的加倍了,
但~~根據大媳婦我這幾年下來的參與比賽茶的過程,就算心中再怎麼糾結,就算知道會多勞累,
每一次的比賽,田村54號的每個人都還是很用力很用力的參與,
沒辦法,不認真做又會覺得對不起自己嘛!

在愈接近包種茶比賽的交茶時間,若您有到坪林來也請記得來田村54號走走,說不定會見到我們的製茶小工廠在運作,
到時~~請不要覺得害羞,歡迎大家都進來看看,雖然屆時因為在忙可能不能仔細地招呼,但有機會看到實際的炒茶狀況也是一種有趣的經驗哦!!:-)

下圖是田村54號留前幾年留作紀念特等獎得獎,給對包種比賽茶有興趣的人參考包裝樣式,各等級的包裝都是相同的,差別只在封條的樣式和編號哦!
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